Minhas estórias

Oi, gente,

Esse blog foi criado para que meus amigos pudessem acompanhar minha aventura em Cornell. Digo aventura porque passar 4 meses e 8 dias fora de casa, sem o marido e sem o filho, sem os familiares e amigos, em uma cidade em outro país a cerca de 10.000 km de distância é mais do que o Indiana Jones poderia sonhar!

Só que quando voltei de Cornell, resolvi continuar registrando minhas estórias e reflexões. Tenho muitas coisas pra contar!
Comecei a perceber isso quando em minhas aulas, não importa qual o assunto, sempre tinha alguma experiência pra contar. Até num incêndio eu já estive! E às vezes me dá um comichão e tenho que sentar pra escrever e compartilhar minhas estórias. Adoro escrever. Já pensei em escrever um livro e publicar, mas vamos economizar papel e ficar por aqui mesmo.

Neste blog irei postar textos, fotos, vídeos, etc.

Escrevo em inglês e em português, pois compartilho esse blog também com pessoas que não falam português.

Um beijão!
Débora


sexta-feira, 1 de abril de 2011

Adições à minha dieta - Additions to my diet

Eu já estava sentindo falta de comer salada. Eu não estava fazendo isso porque não suporto a ideia de ter que preparar uma salada: lavar, cortar, etc. É demais para meu lado preguiçoso e inimigo da cozinha. Mas aí, adivinhem! Encontrei no supermercado um pacote de salada verde crua PER-FEI-TO (como diz minha amiga Jana). É do tamanho certo e é pronto para consumir e tem alface, cenoura e repolho. Dá pra 2 ou 3 porções. Meu problema com saladas cruas é que elas se estragam antes de eu comer tudo e eu sou pão-dura demais para jogar comida fora, então acabo sacrificando minha dieta. Não mais! Eu adiciono croutons e está pronto! Bon apetit!

I was starting to miss eating salad. I wasn't because I can't stand the idea of actually preparing a salad - washing, cutting, etc. Too much for my lazy non-kitchen side. But then guess what! I found in the grocery store a perfect size, ready-to-eat package of raw green salad - iceberg lettuce, romaine, carrots and cabbage. Perfect! It's big enough for only 2 or 3 servings. One of my problems with raw vegetables is that they go bad before I can eat them. I'm too cheap to throw out food, so I'd rather sacrifice my diet. Not anymore! I add croutons and then it's perfect! Bon appetit!

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